Mezzelune, agnolotti e ravioli

Ravioli Euganei con cinghiale

Peso: 300 g

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Il gusto intenso e autentico di un ripieno ricco, preparato con carne di cinghiale cresciuto in libertà tra i boschi dei colli. Un piatto dal carattere deciso, che celebra i sapori selvatici e la tradizione culinaria del territorio.

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Ingredienti

Ripieno 55% (carne di cinghiale 42%, Ricotta (Siero di LATTE, LATTE vaccino, PANNA, sale, correttore di acidità: acido lattico), Parmigiano Reggiano DOP (LATTE vaccino, sale, caglio), pomodoro (Pomodorini, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), Pancetta di suino, olio di semi di girasole, vino rosso (SOLFITI), carota, cipolla, SEDANO, Sale, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), Fibra vegetale (pisello, bamboo), noce moscata, pepe, Ginepro bacche, chiodi di garofano, Timo, Siero di LATTE in polvere, rosmarino, salvia, aglio); Pasta 45% (Farina di GRANO tenero tipo “00” (origine Italia), Semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate 28% (origine Italia – allevate all’aperto), Acqua).

Allergeni

Grano, Uova, Latte, Sedano, Solfiti. Può contenere tracce di pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape

Valori nutrizionali
Nutriente Valore medio su 100g
Energia 887 kJ / 211 kcal
Grassi totali 7,2 g
di cui acidi grassi satur 2,9 g
Carboidrati 23 g
di cui Zuccheri 1,0 g
Proteine 13 g
Sale 0,9 g
Cottura

4-5 minuti

Le immagini hanno solo scopo illustrativo e di presentazione del prodotto. Il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fate sempre affidamento all’etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.