Cappellacci fatti a mano

Cappellacci con “Mozzarella di Bufala campana”, pomodorini e basilico

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Una ricetta tutta mediterranea: morbida e cremosa “Mozzarella di bufala campana” con pomodorini maturi e il fresco profumo del basilico.

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Ingredienti

*Autorizzazione all’uso della Denominazione d’Origine Protetta Mozzarella di Bufala Campana concessa dal Consorzio di Tutela del Formaggio M.B.C

Pasta 50% (farina di GRANO tenero tipo “00” (origine Italia), semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate CAT. A 28% (origine Italia), acqua), Ripieno 50% (Ricotta fresca (Siero di LATTE, LATTE vaccino, PANNA, sale, correttore di acidità: acido lattico)., Mozzarella di Bufala Campana DOP 25% (LATTE di bufala, sale, caglio)., Pomodorini datterini 11%, succo di pomodoro, Fibra vegetale, Sale, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra)., Patate disidratate in fiocchi, Amido di mais, basilico 1,2%, doppio concentrato di pomodoro, Siero di LATTE in polvere, pepe).

Allergeni

Grano, Uova, Latte. Può contenere tracce di pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape

Valori nutrizionali
Nutriente Valore medio su 100g
Energia 921 kJ / 219 kcal
Grassi totali 6,6 g
di cui acidi grassi saturi 4,1 g
Carboidrati 29 g
di cui Zuccheri 2,0 g
Proteine 9,7 g
Sale 0,49 g
Cottura

4-5 minuti

Le immagini hanno solo scopo illustrativo e di presentazione del prodotto. Il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fate sempre affidamento all’etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.