Cappellacci fatti a mano

Cappellacci con Fior di Ricotta e Parmigiano Reggiano DOP

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La dolcezza della ricotta fresca si abbina perfettamente con il sapore del Parmigiano Reggiano DOP per una sapore delicato e raffinato.

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Ingredienti

*Autorizzazione utilizzo della denominazione concessa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano.

Ingredienti: Ripieno 55% (ricotta 83% (siero di LATTE, LATTE, PANNA, sale, correttore di acidità: acido lattico), *Parmigiano Reggiano DOP 10,7% (LATTE vaccino, sale, caglio), mozzarella (LATTE intero vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: acido citrico), sale, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), pepe), Pasta 45% (semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate 28% (origine Italia), farina di GRANO tenero tipo “00” (origine Italia), acqua).

Allergeni

Grano, Uova, Latte. Può contenere tracce di pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape

Valori nutrizionali
Nutriente Valore medio su 100g
Energia 883 kJ / 210 kcal
Grassi total 7,6 g
di cui acidi grassi saturi 5,1 g
Carboidrati 24 g
di cui Zuccheri 1,8 g
Proteine 11 g
Sale 1,10 g
Cottura

4-5 minuti

Le immagini hanno solo scopo illustrativo e di presentazione del prodotto. Il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fate sempre affidamento all’etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.