Cappellacci fatti a mano

Cappellacci con “radicchio di Chioggia IGP” e formaggio Crucolo trentino

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Un incontro tra regioni diverse: il sapore fresco del “radicchio di Chioggia IGP” e la dolcezza del formaggio Crucolo trentino.

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Ingredienti

* Autorizzazione all’uso della denominazione Radicchio di Chioggia IGP concessa dal Consorzio di Tutela

Pasta 50% (Farina di GRANO tenero tipo “00” (origine Italia), Semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate Cat. A 28% (origine Italia), Acqua), Ripieno 50% (Radicchio di Chioggia IGP* 42%, Ricotta (Siero di LATTE, LATTE vaccino, PANNA, sale, correttore di acidità: acido lattico)., formaggio Crucolo 10% (LATTE vaccino (origine Italia), fermenti, sale, caglio), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), Fibra vegetale, Siero di LATTE in polvere, Sale, Cipolla, pepe)

 

 

Allergeni

Grano, Uova, Latte. Può contenere tracce di pesce – crostacei – molluschi – frutta a guscio – soia – senape

Valori nutrizionali
Nutriente Valore medio su 100g 
Energia 858 kJ / 204 kcal
Grassi totali 5,1 g
di cui acidi grassi saturi 2,9 g
Carboidrati 29 g
di cui Zuccheri 1,9 g
Proteine 8,8 g
Sale 1,4 g
Cottura

4-5 minuti

Le immagini hanno solo scopo illustrativo e di presentazione del prodotto. Il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fate sempre affidamento all’etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.